Для решения необходимо декодировать строку в hex-формате в текст.

63727970746f7b596f755f77696c6c5f62655f776f726b696e675f776974685f6865785f737472696e67735f615f6c6f747d
Что такое Hex?🤔
Hex — система счисления по основанию 16. Использует цифры 0-9 и буквы A-F для значений 10-15. Пример: 0xFF = 255 в десятичной системе.

Solution

Каждый символ в ASCII может принимать значение от 0 до 255, значит в hex эти значения будут от 0x00 до 0xFF. Разобью строку по 2 символа, переведу их в десятичные числа, а далее получу символ ASCII.

Вот код декриптора на Python:

s = '63727970746f7b596f755f77696c6c5f62655f776f726b696e675f776974685f6865785f737472696e67735f615f6c6f747d'

flag = []

for i in range(0, len(s), 2):
    c = s[i:i+2]
    c = int(c, 16)
    flag.append(chr(c))

print(''.join(flag))

Или вот так, если хотим упростить себе жизнь:

s = '63727970746f7b596f755f77696c6c5f62655f776f726b696e675f776974685f6865785f737472696e67735f615f6c6f747d'

print(bytes.fromhex(s).decode())

А вот и флаг:

crypto{You_will_be_working_with_hex_strings_a_lot}